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餐飲培訓
更新時間：2018-07-30 08:07
驢肉灌腸培訓
驢肉灌腸培訓
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389
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

鄭州驢肉灌腸培訓班  

驢肉灌腸培訓詳情

營養(yǎng)學上都是講究葷素搭配，飲食可以說是人們的必需品，街面上涼菜的售賣在夏天是如火如荼，熟食也是這個時節(jié)最受歡迎的一種，鄭州小吃學校培訓熟食項目包括鹵豬頭肉鹵豬心鹵豬肝 鹵豬蹄 鹵豬腸鹵豬耳朵鹵雞頭鹵雞爪鹵雞心鹵雞肝鹵雞翅鹵雞脖鹵鴨腸 鹵鴨頭 鹵鴨脖鹵水味花生 驢肉灌腸 大拌菜等。

驢肉灌腸是河北省鄭州市的傳統(tǒng)名菜，屬于冀菜系。中華傳統(tǒng)名小吃之一，由驢肉輔以多種香料制成，鮮美可口，回味悠長，香而不膩，營養(yǎng)豐富。

鄭州小吃驢肉灌腸培訓內(nèi)容

調(diào)餡（驢肉餡、豬肉餡），秘制香料配方，手工灌腸手法，機器灌腸手法。

歡迎學員來學校學習技術(shù)：專業(yè)的老師手把手教學。從基本的調(diào)制鹵水開始，肉類的去毛，剔骨，腌制，鹵制等等，全套一些列教學。老師教過之后，學員親自動手操作從基本的開始練習。學習沒有時間限制，學員在學校學習期間學校免費住宿。包教包會。

鄭州小吃學校開展優(yōu)惠活動 歡迎想學小吃技術(shù)的前來參觀考察。

 

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