鐵板豆腐是家常菜肴，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。吃豆腐清熱降火。它味甘性涼，具有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱下火的功效，可以消渴、解酒等。豆腐是人們植物蛋白質(zhì)的最好來(lái)源，有植物肉的美譽(yù)。豆腐里含的豆固醇能降低膽固醇，抑制結(jié)腸癌的發(fā)生，預(yù)防心血管疾病。豆腐中的大豆卵磷脂，還有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng)。而且是家常、路邊小吃的?？?，食材明細(xì)主料： 豆腐1塊 雞蛋4個(gè) 配料：番茄醬適量 淀粉適量 鹽適量 醬油適量。

　　鐵板香豆腐培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、制作鐵板香豆腐的設(shè)備選擇;

　　2、鐵板香豆腐的豆腐選擇及加工處理;

　　3、鐵板香豆腐的腌制及撒料制作;

　　4、鐵板香豆腐成品制作。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開(kāi)店流程講解、包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等

　　2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選購(gòu)、采購(gòu)，口味變換、配比等

　　3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　示范講解：

　　1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：

　　1、初加工備料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　我們的優(yōu)勢(shì)

　　1、專(zhuān)業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)

　　2、一次性繳費(fèi)材料，包食宿，包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，包資料 費(fèi)，包三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)費(fèi)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

　　3、學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來(lái)電咨 詢，到校實(shí)地考察。