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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
饸饹面是一種傳統(tǒng)的一種面食，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏底)把和好的蕎麥面團(tuán)、高粱面團(tuán)(現(xiàn)多用小麥面團(tuán))放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長(zhǎng)條在鍋里煮著吃。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述饸饹面所需設(shè)備的認(rèn)知和使用方法;
2.饸饹面所需食材的挑選及原料講述;
3.和面技巧;
4.重點(diǎn)掌握饸饹面的制作方法和烹飪技巧;
5.饸饹面口味的調(diào)配和掌握;
6.饸饹面系列的搭配和出品。
特別贈(zèng)送
1.培訓(xùn)課程紙質(zhì)操作流程;
2.培訓(xùn)課程配方;
3.免費(fèi)使用商標(biāo)品牌;
4.后期免費(fèi)享受指導(dǎo)整店運(yùn)營;
5.后期免費(fèi)享受技術(shù)更新。
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