糖油果子是四川成都著名傳統(tǒng)小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。

       培訓課程

　　A、理論學習：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　B、示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

　　2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　C、自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

       學校承諾

      1.打造新時代精品行業(yè),引領職業(yè)教育新潮流。

　　2.匯聚我們的愛心，成就你們的未來。

　　3.對每一位學員復制，讓每一位學員成長。

　　4.誠信辦學、從嚴治校,精心育人。

　　5.提高教學質量，提升學員能力。

       學校優(yōu)勢

　　1.餐飲教育培訓需要系統(tǒng)、純正和專業(yè)。百味海以國外大師的親自教授和業(yè)內認可的教學標準，讓學生餐飲的藝術與工藝，不僅讓學生擁有高起點，更要幫助學生在未來的職業(yè)道路上少走彎路。

　　2.精益求精餐飲培訓行業(yè)基本素養(yǎng)，也是百味海的自身信仰。百味海不僅要求每一位學生像藝術家一樣思考、行動，而且要求教師在教學過程中不放過細節(jié)，用以培養(yǎng)學生的精湛技藝和追求極致的創(chuàng)作態(tài)度。

　　3.百味海時刻掌控先進的品種與技藝，不斷革新教學模式與方法，培養(yǎng)學生革新精神與創(chuàng)新能力。

　　4.百味海用愛與責任關懷學子教育學生恪守餐飲行業(yè)天然的道德要求，注重提升學生職業(yè)素養(yǎng)，在技能要求之外，為學生獲得職業(yè)生涯的久遠發(fā)展打下基礎。