首先小編要說(shuō)的是開(kāi)一家黃燜雞米飯店面也不是隨便開(kāi)的，首先要做好預(yù)算及一些分析。據(jù)成都 沁香園 黃燜雞米飯分析，同時(shí)坐30個(gè)人，必須可以放的下8張普通4人桌，加上收銀臺(tái)區(qū)塊
首先小編要說(shuō)的是開(kāi)一家黃燜雞米飯店面也不是隨便開(kāi)的，首先要做好預(yù)算及一些分析。據(jù)成都沁香園黃燜雞米飯分析，同時(shí)坐30個(gè)人，必須可以放的下8張普通4人桌，加上收銀臺(tái)區(qū)塊，還有后廚面積，大約在40平方。
而成都沁香園黃燜雞米飯的目前的學(xué)習(xí)費(fèi)用很便宜，購(gòu)置一些東西、，開(kāi)一家黃燜雞米飯也就3-5萬(wàn)元！其實(shí)也不貴，打工一年的收入就夠了，10年打工不如一年，這不是吹，生意只要自己用心做，比上班強(qiáng)很多倍。
一：黃燜雞米飯?jiān)趺醋觯?/div>
那么黃燜雞米飯?jiān)趺醋瞿?？下面成都沁香園黃燜雞米飯培訓(xùn)總部為教大家制作家常黃燜雞米飯的做法，比外面一些不法商家亂加添加劑的店面還要健康美味。
1、先把雞腿切大塊，讓在水里泡一會(huì)，這樣可以把血水泡出來(lái)。干香菇洗凈泡發(fā)，香菇水先別著急倒掉，青紅椒切刀備用。
2、加入料酒、蠔油、醬油、白糖、鹽、黃醬腌制雞腿。
3、把腌好的雞塊、泡好的香菇和香菇水一起放入壓力鍋內(nèi)，大火壓制約8分鐘左右成熟。
4、把壓好的雞腿倒入炒鍋中或砂煲中，揀出料頭，蓋上蓋用中大火稍微收一下汁。待湯汁稍微濃稠、濃郁后，加入青紅椒再燜一分鐘，出鍋即可。
5、黃燜雞小竅門(mén)：選擇雞腿肉，這樣肉質(zhì)比較有彈性。
二：哪里可以學(xué)習(xí)黃燜雞米飯？
看看黃燜雞米飯的家常做法是不是很簡(jiǎn)單呢？記得要配上米飯哦，切記：本配方只適合家常做法哦。黃燜雞米飯?jiān)趺醋?？想的朋友建議大家到成都沁香園小吃培訓(xùn)學(xué)校所培訓(xùn)的黃燜雞培訓(xùn)實(shí)操學(xué)習(xí)，黃燜雞米飯各類調(diào)料、醬料制作、火候都是有嚴(yán)格要求的哦。
