火鍋在現(xiàn)在的社會上是一種新潮流，越來越多的人喜歡上了吃火鍋，有事沒事約上三五朋友去吃火鍋，自古以來，民以食為天，可見飲食在人們生活中的重要地位，火鍋也帶動了餐飲行業(yè)的發(fā)展。成都火鍋不僅為消費者帶來了美食，也為創(chuàng)業(yè)者帶來了致富的平臺?，F(xiàn)在成都火鍋加盟店越來越多，競爭也是越來越大，只要經(jīng)營者稍微經(jīng)營不好，成都火鍋店的生意就會慢慢變差，成都火鍋店就會變成虧本狀態(tài)。那么成都開家火鍋店多少錢，一起來看看吧。

一、成都開家火鍋店多少錢

這個需要看你選擇的什么火鍋品牌，以及地理位置，裝修風格等來看，具體投資費用請參照當?shù)貙嶋H情況。

二、合開火鍋店注意事項

開火鍋店對廚師的依賴度小，不會發(fā)生廚師一走，餐廳就難以繼續(xù)經(jīng)營的情況，這對像你這樣不很在行的人來說最合適不過了。

店址選得好，幾乎等于開店成功了一半，不愁無客源。火鍋店選在居民住宅區(qū)，顯然，這樣的客源就應(yīng)以普通居民為主。因此，火鍋店開設(shè)時應(yīng)以整潔、明亮、衛(wèi)生為首要。價格要以當?shù)鼐用衲芙邮艿南M水平來定位，價格太高，等于將居民拒之門外。

1、注重火鍋的湯頭

以最基本的原味湯頭為基礎(chǔ)，盡可能地尋找各種適合的原物料融合其中，不斷嘗試創(chuàng)造出適合作為鍋底的新口味湯頭，拉開與競爭對手間的差距。

2、尋找特色食材

在了解現(xiàn)有全部湯頭特性的前提之下，尋找并引進適合這些湯頭的特色性食材，創(chuàng)造同業(yè)間沒有的差異化。

3、為淡季規(guī)劃靈活的行銷策略

火鍋的旺季在冬、夏二季，淡季則在3、4、6、9月的季節(jié)交替時期。只要業(yè)者能在淡季時規(guī)劃出有趣的營銷活動，將商品包裝成能吸引所有人目光的目標，不但能延續(xù)旺季時的營運佳績，更在淡季時超前同業(yè)一大步。

4、完善的服務(wù)

火鍋業(yè)服務(wù)過程比一般餐店多出1至2倍的時間，相形之下，完善的服務(wù)尤其重要。

裝修設(shè)計和設(shè)備購置費用。用于租賃房屋、購置和安裝必要設(shè)備，購買首批原材料等。這些設(shè)施和設(shè)備包括廚房中的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、以及冷藏設(shè)備、運輸設(shè)備、加工設(shè)備、洗滌設(shè)備、空調(diào)通風設(shè)備、安全和防火設(shè)備等。

規(guī)模小，員工3個，開辦費及營運資金起碼要投資5萬元以上?，F(xiàn)在開小火鍋是9萬左右(固定租賃、水電氣費用、流動費用、人工)

還應(yīng)該考慮不可預見的準備金，一般為前幾項總和的5%%~30%%。加上飲食衛(wèi)生防疫，工商、稅務(wù)登記注冊費用等。

一般來講，需要準備比上述資金預算更為寬裕的資金，才能在發(fā)生意外成本時從容不迫的應(yīng)付。從資金籌備來說，如果你的資金有限，那么你就必須對在資金的限度之內(nèi)對餐館的規(guī)模、檔次及從籌建到正常運作的時間進行嚴格的控制，盡量避免浪費資金和時間。如果資金比較雄厚，從一開始就可以著手制定比較長遠的經(jīng)營戰(zhàn)略，開展餐館的營銷，充分利用資金。

成都開家火鍋店多少錢？看了上面的文章相信大家也都知道了，也都明白了該怎么去做。在我們做自己的火鍋店之前，我們需要考慮很多的因素，比如說我們火鍋店的檔次，你面對的服務(wù)對象，還有有很多我們的成本、收入、人員都是問題，但是對于我們來說，最重要的是保證它的味道的特色和美味，還有食材的新鮮健康，衛(wèi)生的干凈，要多注重一些方式還有方法，只有這樣，才能保證你的火鍋店會有更多的人氣與收入，只有這樣我們才會真正的賺錢。