成都哪里有糖油果子培訓(xùn)？糖油果子是四川成都著名傳統(tǒng)小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來(lái)。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢(qián)。

　　糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來(lái)。一串有四五顆左右。每串約3~5元錢(qián)。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內(nèi)軟，更有炸的好的果子里面是空心的。微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和著白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。

　　糖油果子做法

　　1.將湯圓粉用溫開(kāi)水調(diào)和。(以可以成型為準(zhǔn))

　　2.搓成湯圓一般大小的圓坨坨。并且放在干凈的濕布上面。(一定要濕布，不然會(huì)粘在上面的)

　　3.鍋里放入油和糖。比例為5:3。

　　4.小火，耐心的攪拌。直到糖化了。(火不能大，油溫不能高。不然糖會(huì)熬苦的)

　　5.陸續(xù)放入之前做好的湯圓，不停地翻炒。讓每一個(gè)湯圓都裹上糖。(同時(shí)也是要一直小火)

　　6.等到每個(gè)湯圓都充分裹上糖，并且外層已經(jīng)起了一層脆脆的東西就可以起鍋了。(多的油不要，)再撒上一層芝麻。

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