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貴陽舒芙蕾培訓哪家好?近期很火的甜點舒芙蕾,舒芙蕾是一道通過名字就能調(diào)動起全身浪漫細胞的法式甜品。就發(fā)音來說,又叫做梳乎厘,梳芙厘,也有蛋奶酥這種聽起來一點都不文藝的名字。他的名字據(jù)說是法語動詞souffler的過去分詞,意思是“蓬松地脹起來”。
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舒芙蕾培訓班課程內(nèi)容:
1、 雞蛋的選擇,配料稱重;
2、 舒芙蕾餅丕的制作;
3、 舒芙蕾的烤制時間和火候控制;
4、 舒芙蕾成品制作,整體搭配;
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