寶寶輔食教學基地邀您學習-卡通饅頭項目

　　作者：小吳老師

　　卡通饅頭，別看它外表樸實無華，可是它卻能給予身??體養(yǎng)分的滋養(yǎng)。只要帶著對糧食無比感恩的心，就算是小小的饅頭，也能讓它變得更加的漂亮與多彩，把饅頭當作藝術品來細作，那么我們的餐桌上便會多一些亮麗與浪漫。

　　【花卷培訓內(nèi)容】 1、和面的手法; 2、壓面的技巧; 3、花卷的蒸發(fā)學做主食面點小吃技術到北京品味軒。 花卷是和包子、饅頭類似的面食專業(yè)面點師傅， 包子饅頭在豐富多彩的中華飲食文化中占有重要位置手把手教做多各種面點主食，您還在擔心沒有經(jīng)驗，接受能力不足， 包子饅頭是傳統(tǒng)風味的中華特色美食.深受百姓喜愛

　　北京品味軒師傅教做面點從基礎學期。饅頭是一種古老的中國面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味 百余年的歷史長久不衰.有廣泛的群眾基礎,市場巨大認料選料什么材料好用，到動手學習，都全程指導給您， 是目前國內(nèi)餐飲業(yè)中較火爆的項目.特點是投資小讓您放心學技術，大男人也能學到的細活，歡迎您到品味軒。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單 一年四季都熱賣,收益穩(wěn)定.較適合廣大中小投資者。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可

　　北京品味軒卡通饅頭教學：

　　1.傳授包子面粉的識別以及發(fā)面、醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧

　　2.傳授各種生餡和熟餡，餡心的制作方法

　　3.傳授包餡的方法以及技巧

　　4.傳授饅頭、花卷的做法

　　5.傳授蒸包子時間的控制以及注意事項

　　6.包子面胚醒發(fā)的溫度、濕度、時間的掌握和控制

　　6.傳授包子肉皮凍湯汁的熬制方法

　　饅頭在北方可以是主食，在南方卻是點心，同樣叫之為饅頭，做法大不相同。北方硬面饅頭是中國北方的一些地區(qū)，如山東、山西、河北等地百姓喜愛的日常主食。依形狀不同又有刀切形饅頭、機制圓饅頭、手揉長形杠子饅頭、挺立飽滿的高樁饅頭等。南方軟面饅頭是中國南方人習慣的饅頭類型。多數(shù)南方人以大米為日常主食，而以饅頭和面條為輔助主食，南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白，而且大多帶有添加的風味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、體積非常小的麻將形饅頭等品種。

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　　培訓時間》》不限制學習時間，一般在3-7天就可以學會，包教包會，根據(jù)個人接受能力而定

　　創(chuàng)業(yè)寄語：

　　生命是一段用愛與拼搏成就的精彩旅程;生存是一種與大自然抗爭較后獲得的勝利;生活是一種積極的健康進取精神。生命存在的意義是什么呢?巴金曾說過：“生命的意義在于付出，在于給予，不是在于接受，也不是在于爭取?！边@個世界是公平的，只有付出才會有回報