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餐飲培訓
更新時間:2019-11-30 10:47
砂鍋粉煲培訓
砂鍋粉煲培訓
砂鍋粉煲培訓
砂鍋粉煲培訓
近期111人預(yù)約報名
339
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
武漢皇氏御廚餐飲培訓學校
  • 皇氏御廚

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:武漢皇氏御廚餐飲培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2012-10-10
    課程數(shù)量 : 134
  • 培訓地點 : 湖北武漢
    老師人數(shù) : 12
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
60
課程詳情

一、工藝亮點

  1.我校以三鮮、鮮肉、腰花、豬肝、牛肉等為新鮮食材為原料,獨特工藝熬制出味鮮香濃湯底,調(diào)出鮮香等獨特口味

  2.碼子(臊子)自己腌,采用百年傳統(tǒng)腌肉方法,肉質(zhì)嫩滑爽口

  3.面湯自己熬:運用古法慢火細煨,湯汁清澈見底,鮮香潤喉,紅湯:湯汁紅白相印,鮮香回味,強烈的勾人食欲。

  4.新鮮的食材,用民間原始方法烹飪,原汁原味,肉嫩湯鮮

  5.紅油自己熬,在普通熬制紅油程序上,加入皇氏自家秘制原料,熬出的紅油色澤鮮亮,有一種看了就想吃的感覺!

  6.皇氏御廚砂鍋煲項目、由皇氏御廚特級總廚、知名中式烹飪大師親自授課。

武漢砂鍋粉煲培訓班

二、培訓內(nèi)容

  培訓內(nèi)容

  皇氏御廚砂鍋煲

  豬肝粉煲★肉絲粉煲★三鮮煲★牛肉粉煲★腰花粉煲★魚片粉煲★二合一面粉煲★三合一粉煲★全料粉煲【口味不好退雙倍學費】

  培訓課程安排

  1.傳授腰花、豬肝、三鮮、肉絲、牛肉的選材方法(也可隨采購部工作人員去菜場現(xiàn)場調(diào)研、考察)

  2.傳授腰花、豬肝、肉絲、三鮮、牛肉的腌制方法以及注意事項和保管方法

  3.傳授產(chǎn)品的腌制方法以及注意事項

  4.傳授面湯的煨制方法

  5.傳授各種口味面條的現(xiàn)煮方法以及注意事項

  6.學員在基地或者實體店動手實操所學課程,老師在旁督導糾正,直到學會為止

三、培訓時間

  一般2-3天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學習時間,包教包會,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授,一對一培訓;節(jié)假日照常授課。

四、優(yōu)惠政策

  優(yōu)惠政策: 本公司所有項目,同時學兩項送兩項,學三項送三項。

  實習安排:憑公司培訓證明,學員學完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免費實習一個月以上,學習開店流程,經(jīng)營技巧,進貨渠道等,包吃包住,中途不收取任何費用!

武漢砂鍋粉煲培訓班

五、免費服務(wù)

  學校承諾

  誠信教學,學員報名前,學校與學員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學習期間學員親自實物操作,配方秘方全部傳授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規(guī)合同。

  免費服務(wù)

  1:提供N家學員成功店鋪供您參考。

  2:提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產(chǎn)品精美照片,免費店面設(shè)計、裝修風格設(shè)計、廚房設(shè)備擺放設(shè)計、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計。

  3:免費預(yù)算學員開店費用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。

  4:學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。

  5:免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。

  6:學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線,由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的,也可預(yù)約來學校再次學習。

  7:自簽定"包教包會"合同起,所學項目改良、創(chuàng)新、升級,技術(shù)免費學習,終生有效。

  8:免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

武漢砂鍋粉煲培訓班

六、開店指導

  理論課:傳授開店運營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項

  理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計方法

  理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計、傳授人員安排技巧

  理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法

  理論課:材料采購成本核算

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
皇氏御廚

武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

課程數(shù)量: 134
老師人數(shù):12
機構(gòu)名稱: 武漢皇氏御廚餐飲培訓學校
創(chuàng)立時間: 2012-10-10
培訓地點: 湖北武漢
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