雞汁豆腐培訓(xùn)詳情

鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校關(guān)于豆腐的培訓(xùn)項(xiàng)目有：雞汁豆腐、豆腐培訓(xùn)、鹵水豆腐技術(shù)、老豆腐、油炸臭豆腐、凍豆腐、臭豆腐黑鹵、豆腐泡、皮蛋豆腐卷、鹵味水豆腐、雞汁豆腐絲、素雞豆腐、香薰豆腐條、麻辣香干、孜然豆皮串、火腿豆皮串、香辣豆腐干等。

雞汁豆腐簡(jiǎn)介

雞湯豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是雞骨架和干豆腐（也有些地方叫豆干或者豆皮的。）。吃的時(shí)候把牙簽?zāi)贸鰜?，把豆腐串刷上一點(diǎn)辣椒醬放進(jìn)碗里，放一點(diǎn)香菜末。和蒜汁、醋、辣椒末最后在澆上雞湯就可以吃了，色澤鮮明，口感鮮嫩，咸鮮適口，雞汁是一道街邊小吃，主料有海帶，豆腐串，豆腐塊，豆腐皮，面筋卷，雞汁等。輔料有辣椒醬，蒜汁，醋，辣椒末，香菜末（不吃香菜的可不放）等，出鍋的成品味道鮮美，香氣撲鼻，口齒留香。口味重點(diǎn)突出，讓食客吃一次就能引發(fā)食欲，久吃不厭，回味無窮，食客吃了還想吃。

鄭州雞汁豆腐串培訓(xùn)介紹

鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)傳授雞汁豆腐制作技術(shù)，有高級(jí)技師任教，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作，配方準(zhǔn)確、比例明確、一對(duì)一教，學(xué)會(huì)為止，每年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、終身免費(fèi)技術(shù)跟蹤服務(wù)。

鄭州雞汁豆腐串培訓(xùn)內(nèi)容

1、雞汁豆腐串所用材料的選??；

2、雞汁豆腐串高湯湯底的熬制；

3、如果鹵制豆皮、雞蛋、鵪鶉蛋、火腿腸等；

4、小料的制作。

鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校提供最專業(yè)的雞汁豆腐串技術(shù)培訓(xùn)，獨(dú)特配方。

學(xué)習(xí)時(shí)間

學(xué)三贈(zèng)四，免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、中途不再收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般三天左右，視個(gè)人情況而定。

優(yōu)惠活動(dòng)【 學(xué)三贈(zèng)四】，歡迎聯(lián)系鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校老師詳細(xì)咨詢。

聯(lián)系人：江老師