特色烤魚(yú)培訓(xùn)詳情

鄭州小吃培訓(xùn) 特色烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)

鄭州小吃燒烤品種學(xué)習(xí)

烤羊排，烤羊腰，牛肉串，豬肉串，雞腿、雞翅、雞爪、雞腎、羊肉串、魷魚(yú)須、魷魚(yú)片、小鯽魚(yú)、河蝦、火腿腸、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串等。烤牛板筋腌漬與烤制方法，燒烤粉，燒烤醬料配料配方，新版精品型特色烤魚(yú)配方及制做工藝。

燒烤所具有的文化屬性，是它包含的物質(zhì)的原味及粗鄙化即食效果中對(duì)慣常飲食的反叛，它另一面則受到人類(lèi)遠(yuǎn)祖在漁獵時(shí)代的飲食記憶符碼的認(rèn)同。在今天，也沒(méi)有什么能夠比燒烤更能對(duì)童年及包含童年情結(jié)的成人發(fā)生引誘。事實(shí)上燒烤在過(guò)去的時(shí)間里對(duì)人類(lèi)一直都是一種形式與味覺(jué)的誘惑。已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)多元價(jià)值的燒烤時(shí)代，在黃河流經(jīng)的土地上，燒烤從現(xiàn)實(shí)主義出發(fā)，以進(jìn)取的姿態(tài)拓展它的文化與經(jīng)濟(jì)疆域。燒烤的經(jīng)營(yíng)方式，也在向著三個(gè)向度分野，其一是仍保持街頭巷尾的燒烤，其二是飯店式集約化燒烤，其三就是驢友們最喜愛(ài)的戶(hù)外燒烤了。“在野精神”始終蘊(yùn)涵漁獵時(shí)代的狂放與浪漫，在不斷的伸延，篝火烤炙而食的場(chǎng)面，散發(fā)出誘人的香味和歡樂(lè)的氣氛是人們無(wú)法抗拒的

培訓(xùn)內(nèi)容

從魚(yú)的選購(gòu)、選料、原料，肉的腌制、燒烤、到撒料，處理原料，調(diào)料品配置，如何穿串更好，火候掌握，調(diào)料添加，翻烤技術(shù)，每一步驟都介紹的非常詳細(xì)，就連沒(méi)有任何燒烤經(jīng)驗(yàn)的人只要認(rèn)真學(xué)習(xí)著做，都能做出正宗的肉串來(lái)。

就業(yè)方向

本套燒烤技術(shù)您學(xué)會(huì)之后，可以去夜市，美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門(mén)口，工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)燒烤店。當(dāng)然您也可以購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小吃車(chē)去夜市擺攤經(jīng)營(yíng)。

鄭州鄭州小吃培訓(xùn)，擁有400多項(xiàng)小吃。為想學(xué)技術(shù)的學(xué)員小本創(chuàng)業(yè)打造一個(gè)全新的平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，學(xué)會(huì)回去即可開(kāi)店，可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，最低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)人士的首選項(xiàng)目，免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)，確保您前途無(wú)憂(yōu)。

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