鄭州雨繆輕食管理中心

對于很多肥胖的人來說，減肥是重要并且痛苦的事情。在減肥過程當(dāng)中，飲食的調(diào)節(jié)能幫助成功減肥。雨繆輕食作為專業(yè)的輕食管理機(jī)構(gòu)，為此推出了健康減肥食譜，快來看一看吧。

 堅(jiān)果蔬菜沙拉

特色  堅(jiān)果是一個很大的家族，其成員在口感、香味、營養(yǎng)等方面各有所長，但共同的優(yōu)點(diǎn)是: 好吃、營養(yǎng)、健康。早餐時攝取足夠的堅(jiān)果，能給身體提供滿滿一天的能量。

主料 紅黃彩椒50克  紫甘藍(lán)100克  苦菊30克  核桃仁20克  黑白芝麻10克 

輔料  意大利油醋汁適量

制作步驟

1.食材洗凈，紅黃彩椒、紫甘藍(lán)切絲，苦菊撕成小片。

2.核桃仁、黑白芝麻放入烤箱，上下火150°C烘烤十分鐘

3.將核桃仁取出晾涼，掰碎成適當(dāng)?shù)男K。

4 將核桃仁、黑白芝麻、彩椒絲、紫甘藍(lán)絲、苦菊混合。

5.澆上意大利油醋汁混合均勻即可。

烹飪秘笈

1.    堅(jiān)果種類豐富，可以根據(jù)自己的喜好添加，比如腰果，杏仁、夏威夷果等。

2.    紅黃彩椒等蔬菜，可用自己喜歡的蔬菜替換，比如黃瓜絲、圣女果等。

 雞蛋瘦身沙拉

特色  雞蛋富含蛋白質(zhì)，通過水煮的方式，熱量很低。而圣女果、黃瓜也是好吃又低脂的蔬果，苦菊則讓沙拉的口感更為豐富。拌上酸酸甜甜的法式油醋汁，飽腹又美味。

主料: 雞蛋2個   圣女果5個，黃瓜半根   苦菊2根

輔料:法式油醋汁適量

制作步驟

1.    雞蛋帶殼煮熟，過涼水后剝殼，切成塊

2.    圣女果洗凈，對半切開；黃瓜洗凈，削皮，切成小??；苦菊洗凈后撕成小塊。

3.    混合所有食材，澆上法式油醋汁即可。

烹飪秘笈: 這一款沙拉熱量很低，卻含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是很好的健身減肥菜品。

 全素玉米卷餅

特色  合理的素食能有效降低體內(nèi)膽固醇，提高代謝，并且讓腸胃得到適當(dāng)?shù)男菹?。玉米作為營養(yǎng)豐富的粗糧品種，是吃素者最好的選擇。

主料 玉米面70克   高筋粉20克 

 輔料  鹽1/2茶匙  橄欖油1茶匙  黑胡椒粉少許  蔥花適量

制作步驟

1.    玉米面、高筋面粉加入清水?dāng)嚢璩珊隣睢?/span>

2.    加入鹽、蔥花攪拌均勻；平底鍋刷上一層橄欖油。

3.    攤上一勺玉米糊，小火煎至兩面金黃。

4.    卷成筒狀裝入盤中，吃的時候撒上少許黑胡椒粉調(diào)味即可。

烹飪秘笈  玉米糊可以根據(jù)自己的喜好，增減清水量。喜歡吃軟和的可以多加一些清水，但一定要形成糊狀。