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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2018-06-29 09:12
灌湯包培訓(xùn)
灌湯包培訓(xùn)
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273
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

成都灌湯包技術(shù)培訓(xùn)  

灌湯包培訓(xùn)詳情

灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 成都小吃培訓(xùn)學(xué)校

灌湯包介紹

灌湯包，以皮薄，肉鮮，汁多，味香而聞名全國。因其形態(tài)小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故也稱為小籠包。灌湯包，餡料多種多樣，可豬肉、牛肉、羊肉，亦可菜蔬、海鮮。經(jīng)營方式靈活，可高檔餐廳，亦可路邊小吃，投資小，利潤好，一年四季熱賣，生意火爆！

培訓(xùn)內(nèi)容

面粉的選購+面團的做法，搟皮，餡料的制作+湯汁的制作，褶皺的手法與包法+肉餡的配方和制作方法+皮凍的做法和配方+灌湯包的蒸法和火候掌控，了解更多早點項目，請查看：早點系列

學(xué)習安排：隨到隨學(xué)，周一至周日全天實踐操作，不限制學(xué)習時間，包教包會。

學(xué)校開展【學(xué)二贈一 學(xué)三增四】優(yōu)惠活動，歡迎聯(lián)系老師詳細咨詢。

 

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