串串香火鍋又叫“熱鍋麻辣燙”。它起源于四川樂(lè)山，是當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)。由于串串香火鍋是根據(jù)麻辣燙演變而來(lái)的另一種火鍋的形式，所以又往往被稱為小火鍋。串串香火鍋名字的由來(lái)是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。它以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市，可以說(shuō)只要有人的地方就有串串香火鍋的存在。甚至在一定程度上，它已成為四川味道的代表之一。

       【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.講述串串香火鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.串串香火鍋的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的串串香火鍋的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解串串香火鍋的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

       【鄭重承諾】

　　1：讓大家反復(fù)練習(xí)掌握核心技術(shù)，學(xué)會(huì)操作為止!

　　2：學(xué)習(xí)期間一次性收費(fèi)，不再收取其他任何費(fèi)用

　　3：一人交費(fèi)兩人學(xué)習(xí)，男女宿舍均有提供

　　4：學(xué)習(xí)簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同，在家做不好隨時(shí)再來(lái)學(xué)習(xí)

　　【開店指導(dǎo)】

　　◆整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

　　◆根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

　　◆出廠價(jià)提供原材料、工具、設(shè)備。

　　◆免費(fèi)培訓(xùn)開店經(jīng)營(yíng)，免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開分店。

　　◆可申請(qǐng)專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。