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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
一、項(xiàng)目詳情
在貴陽,除了牛肉粉和腸旺面,烤米皮也是不遑多讓的美食。讓人吃一次就記住的烤米皮,味道十分霸道。米皮先加入紅油烤制,再放入辣椒面、蒜泥、肉末。烤熟以后瀝油,加入蔥花和折耳根。簡單卻很美味的一道小吃,值得一試。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
◆ 所需香料的認(rèn)識及處理
◆ 主材料的判別選擇與處理
◆ 掌握主料、輔料及味型
◆ 學(xué)習(xí)米漿的調(diào)制方法
◆ 學(xué)習(xí)蒸制米皮的方法
◆ 學(xué)習(xí)烤制米皮的方法技巧
◆ 導(dǎo)師示范操作技巧和傳授配方
◆ 學(xué)員練習(xí)制作方法和實(shí)操步驟
◆ 裝盤技巧
◆ 學(xué)習(xí)營養(yǎng)衛(wèi)生
三、培訓(xùn)模式
1.小吃名師,手把手指導(dǎo)教學(xué)
2.培訓(xùn)全程(實(shí)際材料+實(shí)際操作)
3.技術(shù)+配方(中途不再增收費(fèi)用)
4.學(xué)習(xí)時(shí)間:預(yù)計(jì)1~3天(根據(jù)個(gè)人情況而定)
5.包教包會,學(xué)不會免費(fèi)再學(xué),直到學(xué)會為止
6.后期技術(shù)升級,免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)。
四、我們的優(yōu)勢
為什么要選擇貴州創(chuàng)果廚藝培訓(xùn)?一是技術(shù),二是服務(wù),三是口碑,因?yàn)橛幸涣鞯募夹g(shù)才能更好的服務(wù)大家,才會有更好的口碑,貴州創(chuàng)果廚藝培訓(xùn)擁有多家成功學(xué)員開店,有著自己的獨(dú)特配方,具有極高的競爭優(yōu)勢; 培訓(xùn)老師手把手教學(xué),包教包會,不會再學(xué),學(xué)會為止。選擇我們,選擇成功!
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