腸粉是一種小吃，也是最為普遍的早餐，粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁。有了競(jìng)爭(zhēng)就有推陳出新。先是加上雞蛋、青菜，接著蘿卜干粒、香菇絲、蝦米、魷魚。醬汁調(diào)料也精益求精，很快形成了色、香、味獨(dú)具一格，百吃不厭的特色腸粉。

　　名師講解：

       張老師專業(yè)培訓(xùn)各類白案、面點(diǎn)、早點(diǎn)、腸粉等美食，精通各式早餐早點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)搭配;張老師具有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，授業(yè)解惑，是中式面點(diǎn)界不可多得的人才。他的教學(xué)態(tài)度親和嚴(yán)禁，深入淺出，培訓(xùn)了一批又一批的面點(diǎn)精英。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　齋腸粉 ★雞蛋腸粉 ★雞絲腸粉 ★牛肉腸粉 ★豬肉腸粉 ★豬肝腸粉 ★蔬菜腸粉 ★蝦仁腸粉 ★香辣腸粉 ★酸辣腸粉等，學(xué)石磨腸粉

　　培訓(xùn)課程：

　　主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

　　腸粉米的選擇、清洗、配米、泡發(fā)制作。

　　腸粉澆汁的調(diào)配制作。

　　輔料：鮮肉、蝦仁、豬肝、牛肉等腌制。

　　粉調(diào)腸粉、石磨腸粉的制作。

　　腸粉蒸制的技巧、火候。

　　培訓(xùn)承諾：

　　包教會(huì)、包吃包住。中途不再收取任何費(fèi)用。老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

　　腸粉培訓(xùn) 機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點(diǎn),同時(shí)要看腸粉培訓(xùn)的設(shè)備好不好, 腸粉培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有腸粉培訓(xùn) 機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家腸粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī). 與此同時(shí),實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過(guò)程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).