-
課程級別入門級
-
培訓(xùn)周期一周
-
培訓(xùn)時間全日制
-
課程費用請詢價
熗鍋魚培訓(xùn)詳情
熗鍋魚簡介
熗鍋魚源自蘭州,是以草魚或鯰魚、黑魚等淡水魚為主料,結(jié)合西北烹飪技法及川味火鍋的特點而創(chuàng)制成的一種鍋品。 熗鍋魚以草魚為主料，吃法是食完魚后點火涮菜。 主要流行于西北地區(qū)。特點是辣椒香味自然、麻辣突出、魚肉滑嫩、鍋底粉條 插味新穎。其前景可同東北流行的水煮魚媲美。味型為煳辣麻香型。屬干鍋類。
鄭州小吃學(xué)校在烹飪調(diào)制技術(shù)的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，以濃香風(fēng)味、量大實惠和服務(wù)真誠，"真材實料熗好魚，實實在在做好人"的文化特色，在涿州、保定、高碑店、淶水、徐水、北京和天津等消費者中留下深刻印象。"不吃熗鍋魚，枉來涿州城"，已成為民間段子。
熗鍋魚鮮香撲鼻，令人食欲倍增。香嫩的魚肉，配上各種味型的調(diào)料，熗鍋魚嘗在口里，滑、麻、辣、鮮、香、嫩，回味悠長。
熗鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容
1、魚的處理方法；
2、調(diào)料的制作方法；
3、油的處理技術(shù)方法
4、熗鍋魚成品的處理。
熗鍋魚培訓(xùn)時間
一般2-3天就可以掌握，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。
鄭州小吃學(xué)校開展優(yōu)惠活動 歡迎想學(xué)小吃技術(shù)的前來參觀考察。
尋餐提示：創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險，投資需謹(jǐn)慎 備案號：蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有：尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當(dāng)前咨詢?nèi)藬?shù)較多，人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心：400****533
